影视:隔世追凶国语电视猫,讲述了
"李潇夹起一小撮通菜,每一根葱菜上面都均匀地裹着玫红色的虾酱,一看就知道处理这道菜的师傅手法很老练。毕竟虾酱即使是调匀后,味道还是非常咸的,一旦出现翻炒不均匀的现象,那么就会出现某些通菜很咸,某些通菜却没味的情况。要知道从通菜断生变色倒入虾酱,到出锅最多不过10秒的时间,一旦时间太长,通菜出锅后就很颜色发黑。虽然口味不会有太多的影响,但是却很影响客人的食欲。所以要在10秒内将通菜全部炒匀,是一个难度不小的技术活。通菜塞入嘴中,浓郁的虾酱的咸香就涌入鼻腔。.....
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