地窖里温度能低几度，在防空洞更好。
芽芽问聂三牛，“三伯，咱们在防空洞制好还是在家里的地窖”
聂三牛甩锅说别问，要干啥喊我就行。
他就是个干活的。
芽芽想了一会，“去防空洞吧，那里是真的凉快”
屋里头，聂老太一边摇蒲扇一边睁一只眼闭一只眼瞧着子子孙孙的把家里的土陶水缸往拖拉机上抬。
硝石制冰的原理在于，硝石溶于水会吸收大量的热，理论上能降到零下两度，最终把水变成冰。大
盆和小盆的用意在于用大盆里的硝石降温，把小盆里的水变成冰。这样小盆里的冰便可食用了。毕竟硝石还是有毒的。
而棉布是为了隔离外面的热量。制冰结束后，只要把大盆里的水晒干，硝石会再次析出来，除去损耗的部分，剩下的可以反复利用。这一切做完后，就是等待。
下午聂卫平一回来就被拉去地窖。
硝石制冰要说唯一的缺点，那就是量少，也就小半盆冰块吧。
冰果露，也就是色素水已经勾兑好，放在水井里纳凉。
四个小辈嘀嘀咕咕了一阵子就进屋去。
芽芽说：“妈，今儿你们都别动，我们给你们做饭吃”
几个大人都觉得新鲜。
蒋文英爽快的答应了，但聂老太还有点不放心。
不监督着，孩子们不会霍霍食物吧。
