在机场会的客厅里，周恩来与柯西金已微露醉意，徐师傅大轴菜上桌。
全聚德烤鸭素来蜚声四海，徐师傅一番烹制，更显巧夺天工之妙，只见厚薄均匀的烤鸭配以芹菜摆成的花朵，犹如一只全鸭悠游于花丛中，及至鸭片入嘴，又酥又脆，浓香四溢，柯西金连连翘指称赞。
吃完饭后，柯西金的图—104客机已轰鸣发动，做升空准备。可不多会儿，轰鸣声又停下来。工作人员跑来对徐师傅说：“赶快备料，再为客人做一份最后那道菜，烤鸭马上就送来！”
原来，柯西金吃罢鸭片，嘴里还说个没完：“很好吃！很好吃！”
周恩来听出了柯西金话里意思，便问：“还想要吧？
“非常好，还想要。”柯西金毫不客气。
于是，周恩来立刻让人通知厨师，同时传令已经发动的飞机赶紧停下来。
图—104客机耗油惊人，每发动一次就要用掉一吨航空油。可此时柯西金一心只想把那鸭子带走，“柯西金鸭”便由此得名。
