2.早餐前最好先喝一杯水
早晨，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，身体处于一种生理性缺水状态。所以，早上起来后不要急于吃早餐，应先喝一杯温开水，这样既可以补充生理性缺水，还对人体内器官有洗涤作用，而且对改善器官功能，防止一些疾病的发生都大有好处。
3.早餐吃冷食不利健康
很多人早上起床后，喜欢喝果汁、牛奶等冷食，虽说它们可以提供水果中直接的营养及清理体内废物，但却忽略了一个关键问题，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰牛奶等冷食。
早餐吃热食才能保护胃气。胃气并不单纯指胃这个器官，还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的收缩功能等。早晨体内的肌肉、神经及血管都还处于收缩的状态，假如这时候你再进食冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。天长日久，就会导致皮肤越来越差，时常感冒，出现胀气、便稀等症状，这就是长期的冷食伤了胃气，降低了身体的抵抗力。
