【食用须知】榴莲性热,因此不可多食。在食用榴莲时吃二三个山竹,能抑制榴莲的温热火气。保存时间不能太久,当产生酒精味时,说明已经变质。
183.山竹(水果类)
【别名】莽吉柿。
【性味归经】性平,味甘、微酸。归脾经。
【营养成分】富含蛋白质、膳食纤维、脂类及铁等矿物质。
【功效主治】具有降燥、清凉解热的作用,对于皮肤病、营养不良的人群有很好的食疗效果。
【食用须知】新鲜山竹果蒂呈绿色,果皮呈暗紫红色,捏起来外壳比较软,有弹性。肥胖、肾病、心脏病、糖尿病患者、体质虚寒者忌食。
184.荔枝(水果类)
【别名】妃子笑、丹荔。
【性味归经】性热,味甘。归心、脾经。
【营养成分】含有葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸及蛋白质、脂肪、维生素C等。
【功效主治】食鲜荔枝能生津止渴、和胃平逆。干荔枝水煎或煮粥食用有补肝肾、健脾胃、益气血的功效。
【食用须知】好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。可以在荔枝上喷点水,然后装入塑料保鲜袋中,放入冰箱贮存。女性妊娠及糖尿病患者忌食。
185.枇杷(水果类)
【别名】芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。