“行啊!等下午买好猪肉,咱们就擦萝卜炸丸子吧!”
正好,下午多买些肥肉,熬一些猪板油。
用炸得酥脆的猪油渣混合着萝卜加上肉做丸子,放进油锅里头炸,那味道想起来就香!
“老大媳妇儿,快去地窖拿萝卜出来!”
刘金花直接让大儿媳方翠到地窖先把萝卜拿出来准备好。
一般过年炸萝卜丸子一炸就要炸一盆子。
炸好的丸子放在盆子里头,做菜的时候可以单独吃,或者跟猪肉白菜一起炖。
香酥美味的萝卜丸子,可是难得的美食!
“来啦!”
方翠应声,直接从地窖取出萝卜。
“过两天就要腊八了,玉玉你记得早点起床,咱们去磨坊排队留个好位置磨面。”
到了腊八,就开始淘洗麦子了。
家家家户户都要把晒干的麦子拉到磨坊排队磨面,头白面留着包饺子,吃起来筋道不破皮。
“诶!娘,放心我记着呢!”
头伏饺子二伏面,三伏烙饼鸡蛋扁!
过年这事儿必须重视起来。
到了下午,白玉便和老娘一起过去杀猪那边找丈夫。
到了地方,人不算多。
她们也排着队,准备买猪肉。
这时,张晓琴竟然慢慢地向白玉凑近。
第160章 顾春梅舍身护白玉