这一坛子酒全部倒到肉里,刚好将肉全部浸匀,连盼和好拌匀之后,便将装肉的坛子装好,盖得严严实实,又在外头蒙了一层油纸,这才转身回厨房。
绝大部分肉类都被拿来腌了,只留了一小部分,用来做肉脯。
其实连盼之前也没料到肉脯在现代会这么受欢迎,超市里到处都是卖各种牛肉干猪肉干的,连盼也买来尝过,感觉味道实在是一般。
也不是说不好吃,就是觉得味道不对,总觉得里头放了太多添加剂,吃起来怪怪的,没那个风味。
因为腊肉已经腌好放坛子里了,连盼空出手来了,这才进厨房忙活其他的。
连大爷觉得自己待在屋子里实在是有点熬不住,带着一副象棋,出门找自己那个几个臭棋篓子老头子下棋去了。
连盼心里好笑,手上却一刻也没停。
这些个过年的东西,都要提前准备好,尤其是腊肉腊鱼这些,都是要时间的。