应根据来宾的人数确定接待人员的人数。
待客要懂“热情三到”
待客时皮笑肉不笑，或者客人已经走进大厅了，你尚且面无表情；待客时只点头微笑却不说话，或者虽然问候对方，却语调生硬；待客时虽然言语热情、表情生动，却让人感到虚伪……这些都是不懂得“热情三到”的表现。
“眼到、口到、意到”，这三到非常重要。待客不懂得“热情三到”，你的热情就不能说是“到家”，客人就无法感受到“宾至如归”的氛围；不懂得“热情三到”，就无法展现接待单位的优良素质和工作人员的训练有素，当然也无法给客人留下专业、热情、真诚的印象。
温馨提示
待客时，手势、动作等身体语言要及时跟进。
待客时应随时注意客人的需要，言语要热情。
待客时，要保证目光柔和、亲切。
细心安排礼宾次序
迎接客人时不按照一定顺序为礼宾排序，以此来安排座位、出场顺序等，就是接待工作的重大失误。
在任何规模的接待活动中，都不能忽视礼宾的身份、地位和尊严，应尊重对方的要求和感受。在涉外交往中，外国来宾无一不会关注自己在众多礼宾中的次序，无论其国家大小、强弱。如果不细心安排礼宾次序，礼宾就可能认为东道主歧视他们所在的国家，或者对他们心存芥蒂。
