紧接着又上了几个凉菜，凉菜之后便开始上热菜了。
各种清淡的时鲜，还有很多夔州大陆有名的菜色，纷纷上桌。
“诶，老亚瑟，这些菜色和你们第一酒家比来说怎么样？”一个和老亚瑟年龄相仿的老者有些调侃道。
“哼，老威尔，不得不说这个仙府的菜色的确不错，不过除了开始的几道凉菜，这几个热菜虽然味道不错，但是还不至于高不可攀。”老亚瑟一脸不忿的说道。
“嘿嘿，就是那两道凉菜就足够仙府扬名了。”
“哼，我们第一酒家的招牌菜可有十几种。”
这一幕幕都落在小山和几位小侯爷的眼中。
“他们以为这几道凉菜就是我们仙府的招牌菜吗，真是贻笑大方。”第五云不屑的说道。
这一切都是他们商量好的，先上招牌凉菜，给大家开开胃，然后上一些夔州大陆上的招牌菜，这些菜品对于平民来说，的确是美味，但是对于在场的上万名人来说，只能是一般般。
而之后再上真正的杀手锏，俗话说没有对比就没有伤害。
小山一挥手，只见仙府各个区域每桌的服务员都将原先的菜品撤掉。
“上菜咯，招牌回锅肉。”一声吆喝打破了原本的宁静。
不一会儿，上百个服务员每人端出一个大锅子，这就是小山研究的改良版回锅肉，其实就是前世的干锅。因为回锅肉必须趁热吃才好，所以小山让第五家准备了数百个这样的小锅，每一个锅下面放上燃油，就变成了一个干锅。
