这艘船听说是槽帮的，专门帮着人运送货物，船工是个爱说话的汉子，知道廖平远是要去淼州帮着修河道的，很是热情。
汉子对廖平远说：“淼州发水的时候，许大人亲自带着东西，请了我们开船把他送到淼州去，那个时候，这淼河就跟脱了缰的野马一样，谁都不知道它要把河道改到哪里去，也是我们几个老家伙曾经走过几趟淼河，咬着牙才把人给送到淼州城里去，那个时候许大人就说过，这淼河修好了，那是功在社稷利在千秋的大好事，廖先生，您能把这淼河的河道给修好了，那真的就是这淼河两岸百姓的大恩人啊。”
廖平远一个劲的连道不敢，船工拿出渔网，撒下去之后就是几条活蹦乱跳的大鱼。
廖平远早年一直在河上修河道，跟着那些船工学会了很多做鱼的法子，接过大鱼简单的处理之后，用船上简陋的炊具做了，时间不长，船上的人就闻到一股好闻的炖鱼的味道。
那老船工尝了一口，对着廖平远一个劲的竖大拇指，廖知秋吃了一筷子，惊讶的说：“父亲，您竟然还有这手艺呢。”
廖平远尝了尝，说：“这个做饭时当年我跟你祖父去丹河那边的时候，跟着那边的河工学的，丹河那边的人都喜欢做大酱，河里的鱼用大酱炖了，再在锅边贴上几个饼子，就着炖鱼吃饼子，那味道才叫一个好呢。”
