顾瑾妤了然，那这笔银子，还真是笔大数目。
朱允生看顾瑾妤思索的功夫，笑道：“明天我一定多准备一些，足足的准备量，一定能够卖的比今天还多！”
“不可！”顾瑾妤打断了朱允生，“你们今天犯了好几个错误，我现在一一给我们纠正。咱们先说，这店里面的事情。”
其他几个人放下手中的筷子，正襟危坐，看着顾瑾妤。
霍骁也侧耳倾听，倒是不知道，原先顾瑾妤根本就是一个乡野农女，现在怎么只能这么多的。
他，是越发怀疑起顾瑾妤的身份来。
顾瑾妤道：“首先，米皮，奶茶，关东煮，串串香，芋圆，这些东西是提前做好了的。客人要，就直接装好了拿给客人。”
“你们今天手忙脚乱，就是没有好好的分工合作。当然，今天才第一天。我现在给大家分工，免得之后再乱。”
说着， 顾瑾妤站起来，看向了朱允生：
“朱允生你负责收钱叫菜这方面也很麻烦，你口述的，很容易出错，今天就出了好多的错，把这个客人的菜给了另一个。”
“我的建议是，拿纸笔写下来，这个叫出单。比方长言是一号客人，点了菜，给钱之后就给他一号号牌让他拿着。在纸上写下一号需要的，送到后厨，出菜的时候，有人核对，然后叫号，叫一号，一号那号牌过来确认，然后端走。”
